火を使わない料理で光熱費を節約！刺身があったら作りたい◎ごちそうレシピ4選！パック米でもOK♪

こんにちは、レシピ制作専門スタジオの指宿です。
汗をかきやすい季節が近づきましたが、お変わりなくお過ごしでしょうか。
昨今は物価高の影響で、家計の見直しを考えているという方も多いはず。
特に食費を節約したいという方におすすめなのが、ヨシケイのミールキットです。
ヨシケイのミールキットは、「すまいるごはん」、「Lovyu(ラビュ)」という選べるサービスがあります。
ご自身はもちろん、お子様、ご家族の好みや食事のシーンに合わせて活用することができます。
ミールキットにすることで、必要な材料だけ手に入り、余計な食費をカットできます。
ヨシケイのサービスを利用すれば、ご自宅までミールキットを届けてくれます。
これなら買い物の手間が必要ありませんね。

さて、家計の見直しにおいて、気になるのが光熱費です。
光熱費とは、電気代やガス代といったエネルギーを使うためにかかる費用のことを言います。一般的に上下水道使用料金も含めると、水道光熱費と呼ばれています。
そんな光熱費ですが、夏場はエアコンの利用などにより、電気代がかさみがちです。
例えば、総務省が行っている家計調査を参考にしてみましょう。
2024年の夏（7月から9月）、電気代の1カ月の平均金額は10,013円と言ったデータがあります。
光熱費だけで、これだけかかると家計は大変ですよね。
なおかつ、世帯人数が増えれば増えるほど、電気代も段階的に高くなる傾向があるとか。
単身世帯と比べると、光熱費をいかに抑えることができるかどうかが、家計の見直しに大切だと言うことがわかります。
総務省の省エネ推進の冊子には、ガス火で調理するよりも、あらかじめレンジで野菜の下ごしらえをする方が省エネになるというデータがあるとか。
火を使わずに料理をする方法を覚えておけば、光熱費の削減になりそうですね。

そこで今回ご紹介するのは、火を使わずに作れるごちそうレシピです。
「火を使わないと満足できる料理になる気がしない」
「家族が喜んでもらえるか心配してしまう」
そんな方におすすめです。
魚の切り身、刺身を使い、見た目も華やかな料理ばかりです。
刺身には良質なタンパク質、DHA、EPA、ビタミンD、ビタミンB群などの栄養素が含まれています。
食卓に並べた時の喜びはもちろんですが、栄養面もバッチリです。

作り方

調理のポイント

マグロとたくあん、イカと大葉、ブリとキュウリがよく合います。

アレンジのポイント

具材の組み合わせは好みに合わせてください。

作り方

調理のポイント

納豆は包丁でたたくと美味しくなります。

アレンジのポイント

キュウリや青ネギ以外の野菜でもよく合います。

作り方

調理のポイント

刺身に調味料をなじませ、しばらくおくと味がより一層なじみます。

アレンジのポイント

刺身はマグロ以外の魚でも代用できます。

作り方

調理のポイント

ワサビは風味が飛ばないように出汁をかけた後に添えてください。

アレンジのポイント

お茶漬けにあられを加えてもよいでしょう。

徳島県の美味しい海産物

徳島県のプライドフィッシュとして知られているのが、春は阿波とくしまのちりめん、鳴門わかめ、鳴門鯛、夏には県南のアワビ類、とくしまのハモ、秋にはとくしまのボウゼ、阿波とくしまのアオリイカ、冬には阿波とくしまのアシアカエビ、とくしまのクロノリ、とくしまのスジアオノリがあります。
旬の海産物を見つけた際、シンプルに食べてもいいですし、海鮮レシピを活用してみてもいいですね。

いかがでしたか？
今回紹介した海鮮のレシピを試してみれば、きっと喜んでいただけるはず。
光熱費を抑えつつ、とびっきりのご馳走を用意してみましょう。
ヨシケイのミールキットと合わせて活用してみてくださいね。