新着レシピ記事 「旬のブロッコリーで彩るお弁当メニュー3選」をご紹介しました。
「旬のブロッコリーで彩るお弁当メニュー3選」をご紹介しました。
新年度がスタートし、お子さんの入園や入学を機に新たにお弁当作りが始まったご家庭も多いのではないでしょうか。毎朝の彩りや栄養バランス、さらには好き嫌いへの対応など悩みは尽きませんが、そんな時の心強い味方が子どもたちからの人気も高い「ブロッコリー」です。
この記事では、徳島県でもたくさん栽培されている旬のブロッコリーを活用した、お弁当にぴったりの3品を紹介しています。チーズのコクで冷めてもおいしい「おにぎり」、旨みたっぷりの「塩昆布おかか和え」、そして断面もかわいらしく前日準備も可能なメインおかず「カレー肉巻きフライ」と、子どもが喜ぶ工夫が満載のラインナップです。
さらに、忙しい朝に助かるレンジやフライパンを使った時短加熱テクニックや、無理なくお弁当作りを続けるための「ご飯とおかずの1:1の法則」「5色を意識した彩りアップ術」といった基本ルールも丁寧に解説されています。毎朝のお弁当作りが少しでもラクになり、親子の笑顔につながるヒントが詰まった記事ですね。
