いつものハンバーグに飽きたら!家族が絶賛する絶品アレンジレシピ4選(パスタ・オムライスなど)
こんにちは、レシピ制作専門スタジオの指宿です。
暑い日が続くと、食事の準備をするのが大変になりますね。
そんな方におすすめなのがヨシケイのミールキットです。
暑い夏の料理は、火を使うだけでも汗だくになるもの。
献立を考えるのも一苦労ですよね。
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「買い物・献立悩み・立ち仕事」の夏ストレスから解放されるヨシケイ。
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さて、そんなミールキットと合わせてご紹介するのは、ハンバーグのアレンジレシピです。
いつものハンバーグに少し手を加えるだけで、食卓の雰囲気が一変!
「最近、定番メニューばかりでマンネリ気味……」とお悩みの方へ、一味違う贅沢感を味わえる特別なアレンジレシピをご紹介します。
身近な食材を合わせるだけで、見慣れたハンバーグがまるで洋食店の人気メニューのような新鮮な一品に大変身。
簡単な工夫で料理のバリエーションがぐっと広がり、毎日の献立作りがもっと楽しくなるアイデアをお届けします。
さっぱりとした味付け!レモンクリームハンバーグパスタ
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材料:4人分
| ハンバーグ | 4個分 |
|---|---|
| 茹でたパスタ | 4人分 |
| パルメザンチーズ | 大さじ2~3 |
| ▼A | |
| 生クリーム | 1.5cup |
| 牛乳 | 150cc |
| バター | 30g |
| ▼B | |
| レモン汁 | 大さじ2~3 |
| 塩 | 小さじ1.5 |
| 白胡椒 | 適量 |
| レモンの輪切り | 4枚 |
| 好みのハーブ(サラダセロリ、パセリやバジル、大葉でも) | 適量 |
作り方

調理のポイント
クリームに火を入れる際、ダマにならないように混ぜましょう。
アレンジのポイント
好みのハーブはカイワレ大根や豆苗でもよく合います。
大人も喜ぶ!メキシカンオムライス
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材料:4人分
| ハンバーグ | 4個分 |
|---|---|
| ご飯(あたたかいもの) | 茶碗4杯分 |
| ▼A | |
| オリーブ油 | 大さじ4 |
| ニンニク(みじん切り) | 2かけ分 |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個分 |
| ピーマン(みじん切り) | 2個分 |
| ▼B | |
| トマトケチャップ | 1/3cup |
| 一味唐辛子 | 大さじ1/2~1 |
| カレー粉 | 小さじ1~2 |
| 塩・胡椒・醤油 | 各少々 |
| 卵(溶く) | 4~6個分 |
| バター | 適量 |
| 好みのハーブ(サラダセロリなど) | 適量 |
作り方

調理のポイント
一味唐辛子は好みに合わせて増減してください。
アレンジのポイント
好みでケチャップをかけてもよく合います。
意外な組み合わせ!ハンバーグ玉子丼
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材料:4人分
| ハンバーグ | 4個分 |
|---|---|
| ご飯 | 4杯分 |
| 玉ねぎ(スライス) | 中1玉分 |
| 卵(溶いたもの) | 4~6個分 |
| 青ネギや三つ葉(食べよく切る) | 適量 |
| ▼A | |
| カツオ節 | |
| 味醂・キビ砂糖 | 各大さじ1と2/3~2 |
| 醤油 | 大さじ2弱 |
作り方

調理のポイント
卵の火入れは好みに合わせてください。
アレンジのポイント
焼き海苔や刻み海苔をのせてもよく合います。
おうちでハンバーガ屋さん気分!照りタマバーガー
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材料:4人分
| ハンバーグ | 4個分 |
|---|---|
| バンズ | 4個分 |
| ▼具材 | |
| 目玉焼き・スライスチーズ | 4人分 |
| レタス・玉ねぎ・トマトスライス | 4人分 |
| ▼甘辛ソース | |
| 醤油・酒・味醂・キビ砂糖・水 | 各大さじ3 |
| 生姜・ニンニク・玉ねぎ(すりおろし) | 各大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1~ |
| ▼マヨソース | |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 牛乳 | 小さじ1/2 |
| レモン汁・キビ砂糖 | 小さじ1/4~1/2 |
作り方

調理のポイント
用意する具材をバンズの大きさに合わせてください。
アレンジのポイント
スライスしたピクルスやレリッシュもよく合います。
ヨシケイの「ふっくらジューシーハンバーグ」
ヨシケイがお届けする、ふっくらジューシーハンバーグ。湯せんやレンジ調理で手軽に本格的な味が楽しめる人気のある商品として親しまれています。
箸を入れた瞬間にあふれ出す肉汁と、ふっくら、やわらかな食感が特徴です。
湯せんでじっくり、指定の時間通りに温めることで、肉汁を逃さずふっくら仕上がります。手軽なトッピングアレンジでは、目玉焼きやとろけるチーズを乗せるとよく合いますよ。
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いかがでしたでしょうか?
ハンバーグをアレンジしたレシピをご紹介しました。
ヨシケイのミールキットと合わせて活用してみてくださいね。
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このレシピと記事を作ったひと
レシピ制作専門スタジオ
料理研究家 指宿さゆり 写真/文 指宿シンイチロウ