人気グルメのハンバーガーを手作りしてみよう！徳島バーガーの月見チーズとアボカドチーズ。

こんにちは、レシピ制作専門スタジオの指宿です。
暖かい季節になり、新生活に料理を楽しみたいと思っている方も多いはず。「家族や友人を美味しい料理で喜ばせたい」「もっと料理の腕を磨きたい」と考えている方も多いはず。

そんなときに頼りにしたいのが、ヨシケイのミールキットです。ヨシケイのミールキットにはバランスの整ったメニューが用意されています。見やすいレシピも付属しているので、初めて作る料理でも安心です。

ミールキットに梱包されている材料だけで作っても満足できますが、「ミールキットをアレンジしたい」「ステップアップしたものを試したい」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そこで今回は「おろしハンバーグ」のミールキットをアレンジしたレシピをご紹介したいと思います。ハンバーグのメイン食材は、牛・豚ひき肉（徳島県産）です。
今回は牛・豚ひき肉（徳島県産）を使って、人気グルメのハンバーガーを作りました。ひき肉をアレンジし、バーガーのパテにしました。ハンバーガーと言えば、トレンドにもなりやすく、人気のあるグルメの一つとして親しまれています。パテとは、英語では「patty」とあらわし、ひき肉を円盤状に焼いたもののことです。

おろしハンバーグのミールキット：アレンジ術

今回はハンバーグのミールキットをアレンジしたレシピをご紹介したいと思います。キット内の食材をすべて使い、外食気分を味わえる献立にしました。おうちで外食のような気分を味わいたいという方にもおすすめです。ハンバーグの材料でハンバーガーのセットを作ってみませんか。

＜おろしハンバーグのアレンジを試してみよう＞

ハンバーガーに合うパテを作り、パテに合った具材を用意します。ハンバーガーに合うコールスローや付け合わせ、フリッター、スープなどもあります。手順通りに作れば、意外と手軽にできるので、ぜひ試してみてください。

作り方

調理のポイント

バーガーの具材は大きさを合わせて用意するとよいでしょう。

おすすめポイント

ソースはたっぷりとかけても美味しいです。

作り方

作り方

①大根、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、大葉を塩もみし、水気をきる。

②▼ソースを和え、なじんだら完成。酢橘の輪切りを加えてもよい。

作り方

①カニカマと玉ねぎに薄力粉をまぶす。▼Aをさっくりと混ぜ、カニカマと玉ねぎに衣をつける。フライパンに油を入れて予熱しておく。

②170～180℃の油で揚げたら完成。ケチャップ、マスタードを添える。

作り方

①耐熱ボウルにマカロニ、お湯を入れ、レンジ（500Wで3分）にかける。混ぜたら再び3分かける。やわらかくなったら水を切ってドレッシングと和える。

作り方

①鍋に水を入れ、ブロッコリーの茎、ジャガイモ、ベーコンを加えて煮る。

②コンソメ、残りのブロッコリー、牛乳を加えて火にかける。弱火で3～4分煮る。塩で調味し、粉チーズをふったら完成。

ハンバーガー用パンにひと手間を

ハンバーガー用のパンはそのまま使ってもいいですが、ひと手間加えましょう。使う直前にフライパンで表面を焼くか、オーブントースターで焼くと、さらに美味しくなります。パテを焼いたフライパンで、油をさっと拭いてから焼いてもいいですよ。

いかがでしたか？
今回紹介した手作りのハンバーガーを披露すれば、きっと食べていただける方々にも喜ばれるはず。おうちで外食のような気分を味わってみてはいかがでしょうか。一味違ったアレンジレシピを、ぜひ試してみてくださいね。